Ons kookboek is klaar en we zijn heel blij met het resultaat. Het inspireert tot het maken van heerlijke vegetarische gerechten, het streelt je ogen en nodigt uit tot samen eten en delen.
Dit boek is ontstaan aan de eettafel van Artisa, waar gasten herhaaldelijk naar de recepten vroegen. We hebben gekozen voor toegankelijke recepten. We werken in een kleine keuken, die uitnodigt tot eenvoud en creativiteit. Liefde, aandacht, verse ingrediënten en kruiden zijn wat ons betreft de belangrijkste ingrediënten voor smaakvol eten.
Artisa voedt heeft 96 pagina’s, 58 vegetarische recepten, 2 visrecepten, prachtige foto’s en kleine persoonlijke verhalen en anekdotes. Het boek is een co-creatie van Celeste Neelen en Monique Neelen. Monique maakte de foto’s en Celeste schreef de teksten en stelde de recepten samen. De gerechten zijn voornamelijk geïnspireerd door de Griekse, Italiaanse, Indiase keuken en de keuken van het Midden-Oosten. Sommige recepten leerden we van onze gasten.
Stuur een e-mail naar info@artisagreece.org om het boek te bestellen.
Het boek kost €19, 50 (inclusief porto-kosten)
Voor een inkijk klik hier.
We hopen dat dit boek leidt tot enerverende vegetarische maaltijden, samen eten en delen, met plezier, humor en diepgang.
“Fantastisch!! Blij met jullie kookboek. Het straalt warmte en gezelligheid uit. De fotografie erg mooi en uitnodigend. Het verhaal innemend. De recepten zeer duidelijk en fantastisch dat je er ook tips en variatietips bij hebt gezet.” Kristine B.
“Wat een prachtig en heerlijk kookboek hebben jullie geproduceerd! Dank voor deze nieuwe inspiratie. We gaan hier zeker van genieten.” Sylvia
“Ik heb jullie kookboek cadeau gekregen. Ik ben er heel blij mee. Leuke recepten, lekker en makkelijk, prachtige foto’s.” Mary
“Wat een mooi en persoonlijk document. Ik kijk er naar uit eraan te beginnen. En wat prachtig vormgegeven, met foto’s waarbij je het water in de mond loopt.” Ellen H.
“The beautiful cookbook has arrived – thank you! My Dutch is non-existent, but I just discovered a google translate app that lets you scan full pages and then translates them, perfect for cooking Artisa feasts!” Jessica W.
